タキシフォリンの抗酸化活性：活性と構造の関係

Topal F, Nar M, Gocer H, Kalin P, Kocyigit UM, Gülçin İ, Alwasel SH.
J Enzyme Inhib Med Chem. 2016 Aug;31(4):674-83. doi: 10.3109/14756366.2015.1057723. Epub 2015 Jul 6.

[概要(翻訳版)]
タキシフォリンはフラバノノールの一種で、その生物学的能力を持っている。本研究の目的は、DMPD√(+)、ABTS√(+)、およびDPPH√清掃効果、総抗酸化作用、還元能力、およびFe(2+)-キレート活性を含む異なるインビトロバイオアナリシス抗酸化法を用いて、タキシフォリンの抗酸化作用と抗ラジカル活性を調査することであった。タキシフォリンは、リノール酸エマルジョン過酸化を30μg/mL濃度で81.02%阻害した。同じ濃度で、トロロックス、α-トコフェロール、BHT、およびBHAを含む標準的な抗酸化物質は、それぞれ88.57、73.88、94.29、および90.12%としてリノール酸エマルジョンの阻害を示した。また、タキシフォリンは、効果的なDMPD√(+)、ABTS√(+)、および[式:テキストを参照]、DPPH√清掃効果、機能の低下、およびFe(2+)キレート効果を示した。この研究から得られた結果は、タキシフォリンが抗酸化作用、還元能、ラジカル消去作用、および金属キレート作用を示したことを明確に示している。また、この研究は、タキシフォリンの重要な抗酸化活性とその構造活性の洞察を科学的に裏付けている。

[原文：Linked PubMed®]
original:Antioxidant activity of taxifolin: an activity-structure relationship.