異なる色素を持つ米糠抽出物の血管弛緩作用における主要な生物活性化合物としてのタキシフォリン

Seong EH, Gong DS, Shiwakoti S, Adhikari D, Kim HJ, Oak MH.
Front Pharmacol. 2022 Mar 21;13:799064. doi: 10.3389/fphar.2022.799064. eCollection

[概要(翻訳版)]
心血管疾患は、近年の罹患率および死亡率の主要原因の1つである。ポリフェノールを豊富に含む食物の摂取は、心血管機能の改善および心血管リスクの低減と関連している。Oryza sativa L.は、世界で最も一般的な穀物の1つです。精米工程の副産物である米ぬかには、ポリフェノール、多糖類、タンパク質、微量栄養素など、多くの生物活性成分が含まれています。また、日本、韓国、インドなど多くのアジア諸国では、天然の抗酸化物質としていくつかの健康効果があることから、米ぬか油や粉末の形で健康食として消費されている。そこで、本研究では、玄米、緑米、赤米、黒米の米ぬかエタノール抽出物の血管弛緩作用を評価し、その基礎となる血管弛緩機構について検討した。米糠抽出物（RBE）のうち、赤米糠抽出物（RRBE）は強い内皮依存性血管弛緩作用を示し、これはN-ω-ニトロ-L-アルギニン（内皮型一酸化窒素合成酵素（eNOS）阻害剤）で顕著に抑制されることが明らかとなった。この効果は、N-ω-ニトロ-L-アルギニン（eNOS阻害剤）、wortmannin（PI3K阻害剤）、1H-［1,2,4］オキサジアゾール［4,3-α］キノキサリン-1-オン（グアニル酸シクラーゼ阻害剤）により著しく抑制された。同様に、RRBEは培養内皮細胞においてeNOSおよびSrcのリン酸化を誘導し、NOの生成を促した。これらの結果から、RRBEはPI3K/eNOS経路を介したNOを介したシグナル伝達に少なくとも部分的に関与し、内皮依存性弛緩を誘導することが示唆された。さらに、4種のRBEについてLC-PDA分析を行ったところ、RRBEは他のRBEと比較して、内皮依存性の血管弛緩を誘導する活性フラバノノールであるタキシフォリンを高含有することが明らかとなった。その後、RRBEと同様の薬理学的阻害剤を用いた血管反応性試験により、Taxifolinの基礎的なメカニズムを評価した。その結果、RRBEと他のRBEとの間に血管弛緩作用の明確な差異があることが明らかになった。また、RRBEは冠動脈輪において強力な内皮依存性のNOを介した弛緩を誘導し、その経路にはeNOSを活性化するSrc/PI3K経路が関与していることが確認された。さらに、Taxifolinは、少なくとも部分的にはRRBEと同様の血管保護作用を示した。したがって、RRBEは、NO産生障害および内皮機能障害を伴う心血管疾患を改善する機能性ファイトケミカルの天然供給源として機能する可能性があることを提案する。

[原文：Linked PubMed®]
Taxifolin as a Major Bioactive Compound in the Vasorelaxant Effect of Different Pigmented Rice Bran Extracts.